Cupcakes y Muffins :Preguntas Frecuentes


¿ Que es un cupcake?
Un cupcake es un bizcocho horneado en una cápsula con una cobertura.

Un cupcake es un pastel individual, muffins y cupcakes, así que se trata de una masa de bizcocho, que puede ir rellena, y con una cobertura decorativa y gran variedad de sabores.







¿ De donde vienen las cupcakes?









De Estados Unidos. Su traducción literal es " pastel de taza", en referencia a la medida de volumen utilizada en su preparación. Aparecieron en el siglo XIX, el país ha vivido en los últimos años una auténtica fiebre por estos pasteles de formato monodosis, desatada en gran parte tras su aparición en " Sexo en Nueva York.

¿ Qué es un cupcake decorado?
Los cupcakes se decoran con pasta de ázucar y cremas de diversas formas y colores que se colocan encima de la cobertura


Se decoran para cualquier tipo de evento o celebración de forma personalizada

¿ Cuanto tiempo duran las cupcakes?

Los cupcakes se mantienen en perfecto estado hasta 3 días. Se conservan en su propia caja o en un recipiente hermético.

¿ Hay que guardarlos en la nevera?
Para poder disfrutar de todo su sabor, las cupcakes deben consumirse a temperatura ambiente.
Si se ha usado Buttercream que no lleva queso fresco ni nata, se pueden dejar a temperatura ambiente en un tupper o en cajita de cartón durante 3-4 dias.
Si, por el contrario, lleva queso fresco, nata o crema pastelera...o algún relleno perecedero, siempre...!! A la nevera!!
En verano, hace mucho calor ¿ Aguantarán mis cupcakes?
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En principio, una vez decoradas, aguantan bastante. Pueden soportar temperaturas de 30 grados
Eso si, no exponerlas a pleno sol ( coche, aire libre,..) para evitar derretimientos inesperados
¿ Tienes cupcakes decoradas a diario?




No, las cupcakes decoradas se realizan exclusivamente por encargo.

¿ Cuál es la diferencia entre Muffins y Cupcakes?

Los cupcakes, han tomado protagonismo durante los últimos años, ya que, gracias a la creatividad que se puede desarrollar con ellos, estos, se adaptan a cualquier ocasión, sea como regalo o sustitutos de un pastel de cumpleaños, meriendas, ocasión especial... Teniendo la posibilidad de rellenarse, decorarse con azúcar glass, espolvorearse con chispas de colores y presentarse en pequeños capacitos de colores.. Podría decirse que los cupcakes son de personalidad festiva y creativa.
Los cupcakes, o pastel de taza como se traduce literalmente, son de origen estadounidense, llamados así porque inicialmente eran hechos en una taza de café pequeña, especialmente diseñados para una sola porción, hasta que llegaron los capacitos de colores.

Por su parte, los mujffins suelen tener una consistencia más gruesa, su masa puede estar integrada con frutos secos, semillas y hasta trozos de condimentos salados ( queso, jamón). Son de sabor semidulce y no se decoran. Los muffins suelen ser más grandes y rústicos.

En la preparación de los muffins se puede incluir leche, frutas confitadas, yogurt, dulce de leche y hasta incluso en ocaciones, levadura. Elevando así su valor nutricional y capacidad de satisfacción y convirtiéndolo en una opción para el desayuno.



Resumiendo, las diferencias entre Cupcakes y Muffins son:

* Los muffins no se pueden adornar y los cupcakes si
* Los cupcakes son dulces , de una sola porción , pueden decorarse, rellenarse mientras que los muffins suelen ser mucho más grandes y aparte de ser dulces, también pueden realizarse siendo salados.
* Los muffins suelen tener una consistencia mas compacta respecto a los cupcakes, que suelen ser más esponjosos.
* Los cupcakes son igual  de elaborados que cualquier tarta, pudiendo incluir glaseados, crema pastelera y decoraciones de todo tipo, mientras que los muffins suelen ser más chatos y sin copete en la superficie.























































































































































































































































































































































































































































































































































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